在中国的好意思食文化中，咸鸭蛋以其私有的风范深受东谈主们深爱。尤其是那种切开后蛋黄流出红油的咸鸭蛋，更是让东谈主馋涎欲滴。今天，咱们就来有筹商一下如安在家克己这种好吃的流油咸鸭蛋。 #### 摄取清新的鸭蛋 领先，挑选清新的鸭蛋是告捷的第一步。清新的鸭蛋不仅更容易腌制入味，何况在腌制流程中不易闹翻。尽量摄取名义光滑、莫得裂纹的鸭蛋。 #### 准备腌制材料 制作咸鸭蛋的基本材料包括食盐、净水以及鸭蛋。此外，为了加多风范，还不错加入一些香料如八角、花椒等。将这些香料与水羼杂煮沸，冷却备用。 ##